要在苹果iPhone 11上创建新的Apple ID，请按照以下步骤操作：

打开设置：在您的iPhone 11上打开“设置”应用。

进入Apple ID界面：在设置菜单中，点击屏幕顶部的“登录到你的iPhone”或已经登录的Apple ID。

选择创建新的Apple ID：在登录界面中，点击“没有Apple ID或忘记了？”，然后选择“创建免费的Apple ID”。

填写个人信息：按照屏幕上的提示输入您的姓名和出生日期。

选择邮箱地址：输入您想要用作新Apple ID的邮箱地址。这个邮箱将作为您的Apple ID用户名。

设置密码：创建一个安全的密码，确保它既好记又难以被他人猜测。

提供手机号码：输入您的手机号码，并确认您是国家/地区的代码。这将用于帮助验证您的身份和恢复账号。

同意条款和条件：阅读并同意Apple的客户协议和隐私政策。

验证邮箱地址：Apple会发送一封邮件到您提供的邮箱地址，以验证这是您的邮箱。前往您的邮箱，打开邮件并按照指示验证邮箱地址。

完成设置：验证邮箱后，返回iPhone并进入“设置”中的Apple ID界面，您应该能够看到新的Apple ID已经登录。

创建新的Apple ID可能需要一些时间来完成全部步骤，特别是邮箱验证部分。确保在创建过程中设备连接到互联网，以便顺利完成所有步骤。