大白厨房墙是否需要刮墙，取决于厨房实际情况。如果墙面存在严重水渍、油渍等情况，会严重影响整个空间的视觉效果和卫生安全，需要进行刮墙处理。但如果墙面状况良好，整体看起来也很干净，那么也可以考虑不进行刮墙处理。不过，建议厨房定期进行墙面清洁和保养，维持良好的卫生条件和视觉效果。