羊角蜜甜瓜一般适合生长的温度在25-30°之间，温度一旦低于10°，生长就会受到影响。一般羊角蜜甜瓜的大棚温度保持在15°以上就能定植。山东地区一般一月份的时候进行育苗，二月中下旬进行定植，四月份就可以采摘收获。