日常生活中清明前后吃的菜有：韭菜、香椿、

1、韭菜

俗话说:“韭菜春食则香,夏食则臭”。春天不仅味道是最香的,营养也是最为丰富的,

2、香椿

清明后正是吃香椿的好时机,香椿炒蛋、香椿拌豆腐都是非常经典的时令菜。

3、荠菜

“阳春三月三,荠菜赛仙丹”,荠菜长得与蒲公英相似,区别在于荠菜呈伞状,根为白色。 荠菜又被称为“护生草”,药用价值很高。