阳光玫瑰是一种优质的葡萄品种，它的果实甜度高、香味浓郁，非常适合用来酿制葡萄酒。如果你想将阳光玫瑰制成泡酒，可以按照以下步骤进行：

1. 准备好新鲜的阳光玫瑰花瓣，将其洗净并晾干备用。

2. 准备好泡酒所需的材料，包括白糖、高粱酒等。

3. 将阳光玫瑰花瓣和适量的白糖放入一个干净的玻璃瓶中。

4. 倒入足够的高粱酒，使其淹没阳光玫瑰花瓣。

5. 将瓶口用保鲜膜密封，放置在阴凉干燥处静置2-3个月，让阳光玫瑰花瓣充分浸泡在酒中。

6. 2-3个月后，将泡好的阳光玫瑰酒过滤，去除花瓣杂质，即可享用。

需要注意的是，泡酒的时间和比例可以根据个人口味和喜好来调整。此外，阳光玫瑰泡酒虽然口感醇香，但酒精含量较高，应适量饮用，切勿过量。