优点：西梅本身就是一种非常有营养的水果，营养价值非常高，制作成西梅干后，更方便人们食用和储存，吃起来也更加甜了，因为脱去水分后糖的含量就更高了。

西梅干吃起来口感不错，但是也比较腻，吃3~5颗西梅干就能满足相当充实的糖分以及纤维素、维生素A、矿物质元素、微量元素等营养。

缺点：糖分高，不易多吃