电高压锅需要使用高质量的电线，以保证其安全性和高效性。推荐使用1.5平方毫米及以上的线径，以确保足够的电流传输和坚固的绝缘。在安装电线时，需要遵循相关的电气标准和安装要求，确保电线连接牢固、无损坏，避免发生电火灾等安全事故。同时，还需要定期进行检查和保养，以确保电高压锅的正常使用和安全性。