砌砖砂浆的防水粉和水泥的配比通常是按照3比1的比例来配合而成。也就是说，对于每3部分的水泥，需要1部分的防水粉。这样的配比有助于确保砂浆的强度和防水性能。当然，具体的配比可能会根据不同的工程要求和材料特性有所调整。请问你的工程有什么特殊要求吗？