这个问题因人而异，每个人的口味都不相同，建议你可以亲自去尝试一下，然后根据自己的口味和喜好来选择。以下是网友对盐城部分蟹黄汤包店的评价，供你参考：

- 苏韵淮扬楼（六店）：这家店的蟹黄汤包味道鲜美，小姐姐会递过来吸管，嘱咐要凉凉从顶部插进去小心吸汤喝。

- 奇园蟹黄包：已有300多年历史，味道极鲜美，以奇园菜馆的蟹黄包为佳。

- 泰禾楼（金融城店）：这家店的蟹黄汤包咬一口直接汤汁喷出来，吃的时候要小心点。

你可以根据自己的需求和喜好选择店铺。

来源：大众点评 天气网