广州造船厂和黄埔造船厂都是中国船舶制造行业的重要企业，但它们之间存在一些明显的区别。

首先，从历史背景上看，黄埔造船厂始建于1851年，拥有悠久的历史和深厚的文化底蕴，而广州造船厂则成立于1954年，虽然历史相对较短，但在现代船舶制造领域也积累了丰富的经验。

其次，从地理位置上看，黄埔造船厂位于广州东南部的长洲岛，与黄埔军校相邻，而广州造船厂则位于广州市内。这使得两家企业在地域文化、资源获取等方面存在差异。

此外，在业务范围上，黄埔造船厂可建造潜艇、各类战斗舰艇、军辅船以及各类民船，而广州造船厂则主要以铁路、船舶、航空航天和其他运输设备制造业为主。这体现了两者在业务侧重点上的不同。

综上所述，广州造船厂和黄埔造船厂在历史背景、地理位置和业务范围等方面都存在明显的区别。这些区别使得两家企业在船舶制造领域各自具有独特的优势和特点。