糯米小果子是一道非常受欢迎的传统小吃，下面是制作糯米小果子的步骤：

材料：

- 糯米粉200克

- 开水150毫升

- 白糖适量

- 植物油适量

步骤：

1. 将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入开水，边加边搅拌，直到面团变得柔软。

2. 把面团揉成光滑的球状，然后将其分成小块。

3. 将每个小块搓成圆形，再用手指在中间压出一个小洞。

4. 把白糖放在一个小碗里，把做好的小果子放入其中滚动，使其均匀地沾上糖。

5. 取一个平底锅，加入适量的植物油，烧热后将小果子放入锅中炸至金黄色即可。

6. 捞出小果子，用厨房纸吸干多余的油份即可食用。

温馨提示：

1. 炸小果子时火候要适中，不要过高或过低，否则会影响口感。

2. 炸好的小果子要立即捞出，避免过度炸糊。