不可以用沙锅~由于传统电磁炉是采用金属锅底切割磁力线产生热量的原理，所以无法使用玻璃、沙锅等非金属炊具。也就是说只能用不锈钢锅和平底铁锅。不过现在国内专门生产小家电的广东富士宝公司推出了一款节能型光谱炉。这种看起来与电磁炉差不多的东西却可以使用沙锅、铝锅及玻璃器皿等多种炊具加热食品。