汉阴人的主食有米饭、面条、浆粑、糊汤、麦儿粥、火烧馍。汉阴盛产蔬菜，以白菜、萝卜、莲藕、菠菜、豆角、黄瓜、茄子、豇豆、芹菜及豆制品等为正宗；精菜有木耳、黄花、香菇、鲜笋，粉条等。肉食有猪肉、羊肉、牛肉，鸡、鸭、鱼等。