在于体液的渗透压和水分的分布。

低渗性脱水和高渗性脱水的区别在于体液的渗透压和水分的分布。

低渗性脱水通常由于失水过多，导致体内液体的渗透压降低，导致水分从细胞外流向细胞内部，细胞内水分过多。

相反，高渗性脱水通常由于盐类或者其他物质摄入不足，导致体内液体的渗透压升高，水分从细胞内流向细胞外，细胞内水分不足。

低渗性脱水和高渗性脱水的处理方法不同，低渗性脱水需要补充水和电解质，而高渗性脱水需要补充足量的盐类和其他物质，以降低体液的渗透压。

因此，在护理过程中需要准确判断脱水类型，然后针对性地进行干预处理。