首先准备糯米，红豆馅和芝麻。将糯米蒸熟后，加入糯米粉搅拌，揉成面团。

将红豆馅包裹在糯米团中，搓成团状，再包上一层芝麻。

将做好的大福放在盘中用保鲜膜覆盖，放入冰箱冷冻至固定后取出。

用沸水将大福煮熟后捞出放在冰水中浸泡一下，然后外面裹上抹了淡奶油的糯米粉即可。红豆大福做法简单易学，口感鲜美，是非常受欢迎的小吃。