用料

大米 2杯

小葱 1根

香油 一小勺

姜 2片切丝

香菜 2根

盐 适量，根据个人口味

虾仁 适量

干鲍鱼 2只

猪瘦肉 100克，可适量增减

芹菜叶 适量增减

白胡椒粉 腌制，适量

料酒 腌制，适量

味极鲜 腌制，适量

零失败海鲜瘦肉粥的做法步骤

步骤 1

猪肉切成小丁，加料酒、白胡椒粉腌制20分钟左右

步骤 2

干鲍鱼提前一天泡发，切片

步骤 3

如果有干香菇直接切丁，我习惯备好干货，香菇需要泡发，切丁切片看个人感觉。

步骤 4

干虾仁，看个人口味，也可以加新鲜的大虾。

步骤 5

青菜叶，配色用的，个人比较喜欢香菜跟芹菜，叶子颜色深，调色好看，味道相对来说也比较重一些。个人根据口味可以适量的改成油菜或者其他的。

步骤 6

根据吃饭人数的多少，加大米，我家三口人，两杯大米足够，加水淘洗干净，用水泡一段时间。因为煮粥，所以水适量多些。

步骤 7

除了青菜，把所有的材料倒进电饭煲里，搅拌均匀，按稀饭键就可以了，等煮完之后把青菜叶放进粥里，加入适量的盐，稍微