皮肤无疑属于人体的器官，而非基因。基因是控制生物性状的遗传物质的基本单位，它们位于染色体上，指导着生物体的各种生命活动。而皮肤，作为人体最大的器官，它覆盖着我们的全身，不仅具有保护身体、调节体温、感知外界刺激等重要功能，还参与了许多生理过程，如排汗、储存水分和脂肪等。所以，皮肤在人体中扮演着至关重要的角色，是我们健康的重要守护者。