昆明有不少学习拉面的地方,其中较有名气的是云南民族大学的“云冶学馆”和昆明理工大学的“红砖厨房”。
学生们可以在这些校内的教学厨房里学习拉面的制作技巧,学校会安排专业的师傅进行指导和考核。
此外,在昆明市区也有一些私人开设的拉面培训班,学员可以在短时间内掌握制作拉面的方法和技巧,但对于学费和教学质量需谨慎选择。总之,想要学习拉面制作的同学可以选择合适的培训机构或者校内的培训班。