杨树上结的像毛毛虫的东西，实际上是杨树的花序。在早春时节，杨树开始开花，这些花朵会逐渐枯萎并掉落下来，形成了我们看到的毛毛虫状的东西。这些花序一般呈现暗黄色或暗红色，长度约为10厘米，触感柔软。这些花序实际上是杨树的雄株在开花期间所产生的，而杨树的花序在掉落之后，会迎来种子的成熟期。到了四五月份，我们可能会看到漫天飘飞的杨絮，那就是杨树种子在随风飘散，进行繁衍后代的过程。

虽然杨絮花絮对人体并无大害，但对于一些容易过敏的人群来说，还是要注意防范，尽量避免长时间接触或吸入。因此，在杨树开花期间，我们可以采取一些措施来减少与杨絮的接触，比如戴口罩、穿长袖衣物等。

总之，杨树上结的像毛毛虫的东西是杨树的花序，是杨树在生长过程中自然产生的现象。虽然它可能给我们的生活带来一些不便，但这也是大自然赋予杨树的一种繁衍方式。