大寒是农历二十四节气之一，往往是一年中最寒冷的时期。在中国农村，有许多谚语与大寒天气有关。比如，“大寒冷得发嗓子，小雪冷得冻翅膀”、“大寒不压岁，春节穿单衣”、“大寒江面破，小年地气来”等等。这些谚语反映了大寒时期的天气特点和人们的生活习惯。为了迎接大寒，农民会采取一系列措施，如多穿衣服、加热取暖、节约燃料等。这些谚语和习俗使人们更好地理解和适应大自然的变化，也展现了中华民族丰富的文化底蕴。