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晋城小米煎饼正宗做法
时间:2025-04-14 03:49:49
答案

1/9 准备酵母粉发酵

2/9 表面起了细密的小泡,说明发酵好了,尝一尝,如果酸,放一点实用碱面,切记一点点,不酸了就好

3/9 煎饼獒烧热

4/9 刷油

5/9 放入小米米浆,正好就行,不要太满

6/9 盖上盖子

7/9 火不能太大,中火即可,大约两分钟后翻面,30秒就行

8/9 想要吃鸡蛋的,把鸡蛋打散,舀到米浆上,这是米浆不要放太多,比上面的适量少一些

9/9 大概2分钟,成这个样子就好了

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