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咸水鸭蛋的腌制方法
时间:2025-04-14 02:57:34
答案

鸭蛋买回来后,清洗干净,然后晾干表面的水分。

2. 准备一个干净的不锈钢盆,倒入100克白酒。

3. 把鸭蛋放入白酒中浸泡5分钟,使鸭蛋表面充分吸收酒液。

4. 拿一个干净的毛巾,把鸭蛋表面的酒液擦干。

5. 倒入足够的盐,然后把鸭蛋放入盐中,使鸭蛋表面充分吸收盐。

6. 鸭蛋放入密封的容器中,放在阴凉干燥的地方,放置20天左右即可。

按照以上步骤,就可以做出美味的腌盐鸭蛋啦!

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