平缝车线的间距调整方法如下：

调针距：旋松调在针距的螺丝。

把针距大或小旋钮的上面一块小铁块用螺丝刀松开。

松开下面挡手夹住的螺丝。

螺丝松动后用手转动下面的齿轮，调在针距时一边调一边看送布牙，直到轻轻送布牙即可。

请注意，操作过程中要保持安全，避免机器和工具对人身造成伤害。如果需要更详细的指导，建议咨询专业人士。