用料

冬笋 半颗

雪里蕻 一大勺

年糕 一条

里脊 一小块

盐

白蘑菇 2个

步骤 1

冬笋、里脊肉切丝，蘑菇切片备用。

步骤 2

锅里下油，翻炒里脊肉，断生后倒入冬笋丝，继续翻炒，最后放雪里蕻翻炒。

步骤 3

倒入一定量的热水，放入蘑菇片，开始熬汤。

步骤 4

中火煮15分钟左右，汤头颜色会变白变浓。这时放入年糕，等到年糕变软即可。