石材锯刀头用金刚石抛光原因是金刚石是一种硬度极高的材料，适合用来抛光石材表面。

金刚石具有优异的耐磨性和耐高温性能，能够有效地进行石材表面的抛光工作。

除了金刚石，还有一些其他材料也可以用来抛光石材，如氧化铝、碳化硅等。

不同的材料适用于不同类型的石材，选择合适的抛光材料可以提高工作效率和抛光质量。