王哥全羊宴是指特色美食——“全羊宴”在全国流行后，在中国新疆喀什、阿图什等地区变得十分普及，而王哥是其中一个店家的名字。

因此，“王哥全羊宴”是指在王哥的店里，品尝到正宗的全羊宴美食，具有较高的知名度和美食属性。