平阳特早茶的优点是口感浓郁醇厚，香气扑鼻，能提供清新的茶香体验；茶叶选用优质原料，制作工艺精湛，保留了茶叶的天然营养成分。然而，其缺点是价格较高，不适合每天长期饮用；另外，需要冲泡时间较长，不适合急需享用的情况。总的来说，平阳特早茶虽有优点，但也有一定的缺点需注意。