上别人家做客饭后不要去洗碗，主要是因为这可能给主人带来压力或误解。在社交礼仪中，尊重主人的领地和家务事是非常重要的。当你被邀请到别人家做客时，你的主要角色是享受主人的款待和与主人及其家庭成员的互动，而不是去干涉或介入主人的家务事务。洗碗作为家务的一部分，通常被视为主人的责任领域。

避免增加主人的压力：每个人都有自己处理家务的方式和习惯。当你主动提出帮忙洗碗时，即使你的意图是好的，也可能会因为洗碗方式的不同而给主人带来额外的压力或不适。

防止误解：在某些文化或家庭中，洗碗被视为对烹饪和厨艺的一种评价方式。如果你主动帮忙洗碗，可能会被主人误解为对他们的烹饪能力或卫生标准有所质疑，从而造成不必要的误会。

保持礼貌和尊重：保持礼貌和尊重是社交礼仪的基本原则。在别人家中，尤其是第一次拜访时，应该避免过度介入主人的私人空间和事务，以保持适当的界限感和尊重。

因此，即使你的意图是帮助和表达善意，但在别人家中做客时，最好避免主动提出帮忙洗碗，以免给主人带来不必要的压力或误解。