在讨论酒精密度大了是加水还是加纯酒精这一问题时，我们首先需要明确酒精的浓度和密度之间的关系。酒精的浓度和密度并不是简单的线性关系，而是呈现一种曲线形态。随着酒精浓度的增加，其密度先增大后减小。具体来说，在浓度为91.4%至95.5%之间时，酒精的密度达到最大，约为0.801g/mL。
如果酒精的密度过大，加入纯酒精实际上会使密度增加，因为纯酒精的密度大于已混合酒精的密度。相反，如果加入水，由于水的密度小于大部分浓度的酒精，这会导致整体密度减小。因此，为了降低酒精的密度，应该加入水。
不过，实际操作中还需考虑其他因素。例如，不同来源的酒精其纯度、杂质含量等可能存在差异，这会影响到密度的变化。此外，混合后的酒精可能会影响其稳定性，尤其是在与水混合时。因此，在调整酒精的密度时，应充分了解所用酒精的特性，并进行必要的实验验证，以确保最终产品符合预期要求。