如果被告在法庭上不承认拖欠货款，法庭会根据相关证据和法律规定进行判决。以下是一些可能的情况和判决方式：

1.证据审查：法庭会对原告提供的证据进行审查，包括合同、发票、付款记录、通信记录等。如果证据充分且可靠，能够证明被告确实拖欠货款，法庭可能会做出有利于原告的判决。

2.被告抗辩：被告可能会提出抗辩理由，如货物质量问题、交货延迟等。法庭会评估这些抗辩的合理性和证据支持。

3.证据不足：如果原告的证据不足以证明被告拖欠货款，法庭可能会判决原告败诉。在这种情况下，原告可能需要进一步收集证据或考虑其他法律途径。

4.default judgment（缺席判决）：如果被告无故不出庭或不进行抗辩，法庭可能会根据原告的证据做出缺席判决。

5.庭审调查：法庭可能会进行庭审调查，听取双方的证言和证据展示，以进一步了解案件事实。

6.判决结果：根据证据和法律规定，法庭可能会判决被告支付拖欠的货款及利息，或者根据具体情况做出其他判决。

需要注意的是，每个案件的具体情况都不同，判决结果会受到多种因素的影响。在法庭上，证据的重要性至关重要，因此原告应尽力提供充分的证据来支持自己的主张。如果你遇到类似的法律问题，建议咨询专业的律师，以获取更具体和针对性的法律建议。