1· 猪肩肉放进碗里用盐腌一下

2· 烧热平底不粘锅，放油、姜、蒜爆香，放进猪肩肉，待肉两边煎至微黄后倒进烧肉汁加盖煮8分钟拿起备用

3· 将烘干的2片咸方包分别放在两个平碟里，再依次将1片生菜（记住要选择适当尺寸）、2片西红柿、煎好的猪扒肉1块、2片西红柿、1片生菜，最后再放上方面包，即可。