首先，从原料和制作上来看，钙奶元宵在揉糯米粉时加入了钙粉和牛奶，使得成品具有独特的奶香味和更丰富的营养。而传统元宵在揉糯米粉时通常只加入白开水或油，不添加钙粉和牛奶。
其次，在口感和风味上，钙奶元宵吃起来更香醇，口感更弹牙。这是因为钙奶的添加使得元宵的质地更加细腻，口感更加滑嫩。而传统元宵则具有更加原始和纯粹的口感，风味独特。
此外，钙奶元宵通常还会在馅料上有所创新，比如加入水果、什锦、巧克力等特色馅料，使得整个元宵的口味更加丰富多样。而传统元宵的馅料则通常以黑芝麻、豆沙等传统口味为主。
总的来说，钙奶元宵和传统元宵各有特色，前者在原料和口感上更加丰富多样，后者则更加原始纯粹。选择哪种元宵主要取决于个人的口味和喜好。