5+5钢化玻璃由两块5毫米厚的钢化玻璃和中间的PVB胶片组成。关于其承重能力，首先需要明确的是，钢化玻璃的承重能力与其尺寸、安装方式、支撑结构以及所受的外力分布等多种因素有关。

尽管钢化玻璃具有较高的强度和抗压能力，但在实际应用中，其承重能力并不是简单地通过其厚度或面积来确定的。特别是在跨度达到15米的情况下，必须考虑中间支撑结构的设计以及玻璃边缘的固定方式。

另外，还需要注意的是，即使钢化玻璃本身能够承受一定的重量，但长时间或集中承受过大的重量可能会导致玻璃产生形变、开裂或破裂。因此，在设计和使用钢化玻璃时，必须考虑到其承重能力的限制，并进行适当的结构设计和安全评估。

总之，5+5钢化玻璃在15米跨度下能承受的重量并不是一个固定的数值，而是需要根据具体情况进行计算和评估。如果需要进行具体的承重计算或设计，建议咨询专业的建筑设计师或结构工程师，以确保安全可靠。