虽然3月份适合嫁接八角，但应注意气温和湿度的影响。温度过低或湿度过高都会影响嫁接的成功率。建议在气温适宜且空气干燥的时候进行嫁接。同时，嫁接前需做好准备工作，如选择健康的树枝、准备好工具和材料等。最后，在嫁接后要保持适度的光照和湿度，以促进成活率。总之，有充分的准备和注意气候环境，3月份也可以进行八角嫁接。