它具有特殊的制作方法和讲究，以下是一些常见的讲究：

1. 面粉选择：制作蒸年馍需要选择高筋面粉，以确保面团的韧性和口感。

2. 揉面和发酵：面粉与水混合后，需要进行充分的揉面工作，使面团柔软有弹性。发酵的时间和温度也很关键，通常需要较长时间的二次发酵，以增加馍的松软程度。

3. 制作形状：蒸年馍通常采用圆形、扁圆形或椭圆形的形状，寓意团圆和平安。在制作过程中，需要将面团分割成小块，然后用手掌搓成圆形，最后用刀在表面刻上花纹。

4. 蒸煮时间：蒸年馍的蒸煮时间要长，一般需要数小时，以确保馍煮熟透，并使其更加松软可口。

5. 蒸锅底铺料：蒸年馍在蒸之前，需要将蒸锅底部铺上薄荷叶、青菜叶等植物材料，以防止馍粘锅。

6. 食用习俗：蒸年馍是春节期间的传统食品，通常在除夕或初一这样的重要时刻食用。人们相信吃蒸年馍可以带来好运和吉祥，寓意新年美好的开始。

这些是蒸年馍的一些制作讲究，不同地区可能有些细微的差别。总的来说，蒸年馍不仅是一种美味的食品，更是中国春节文化中重要的象征之一。