最好用烤箱来烤馒头片,因为它能够提供均匀的热量,通过对温度和时间的准确控制,确保馒头片受热均匀、口感松软,表面也能够烤制出美丽的金黄色。
如果没有烤箱,可以考虑使用平底锅或煎饼锅来烤,但需要注意火候的掌控,以免烤制不均匀或过度烤焦。
而传统的铁笼烤馍锅,虽然可以烤制出口感独特的馒头片,但需要借助炭火和烟熏技法,使用起来较为麻烦,等待时间较长,不太适合家庭使用。