“祖名臭豆腐”是浙江省杭州市的一个著名品牌，属于祖名豆制品股份有限公司旗下。该公司成立于 1994 年，是一家集研发、生产、销售于一体的大型豆制品生产企业。

“祖名臭豆腐”以其独特的口感和风味而闻名，其制作工艺源自传统的绍兴臭豆腐，经过不断的改良和创新，形成了自己独特的制作工艺和口感。该品牌的臭豆腐采用优质的黄豆和水为原料，经过多道工序的发酵和腌制，最终形成了具有浓郁臭味和鲜美口感的臭豆腐。

“祖名臭豆腐”在市场上广受欢迎，不仅在国内拥有众多的消费者，还出口到美国、日本、澳大利亚等多个国家和地区。该品牌的臭豆腐以其品质优良、口感独特、价格实惠等特点，赢得了广大消费者的喜爱和信赖。