1. 糯米粉500克、温水适量、食用油适量。
2. 糖桂花、黑糖或者红糖适量。
制作步骤:
1. 将糯米粉慢慢加入温水,揉成光滑的面团,分成小块,搓圆。
2. 将锅内的食用油烧热,放入糯米圆子,炸至金黄色,捞出控油。
3. 将炸好的糯米圆子放入盘中,撒上糖桂花或者黑糖即可。
如果想制作不同口味的糍粑,可以在揉面时加入抹茶粉、可可粉等,也可以在炸好的糍粑上撒上芝麻、花生碎等。