制作图片加文字头像通常需要使用图像处理软件，比如Adobe Photoshop、GIMP、Canva等。以下是一个简单的步骤说明：

选择图片：首先，你需要选择一张图片作为头像的背景。这可以是你自己的照片，也可以是你喜欢的风景、动物、抽象艺术等。

打开图像处理软件：打开你选择的图像处理软件。这里以Adobe Photoshop为例。

创建新图层：在Photoshop中，点击右下角的“创建新图层”按钮，创建一个新的透明图层。

添加文字：在新的图层上，点击左侧工具栏的“T”（文字工具）按钮。然后，在头像上点击并输入你想要的文字。你可以调整文字的大小、颜色、字体等。

调整文字位置和样式：你可以通过拖动文字框来调整文字的位置。同时，也可以在右侧的“图层样式”面板中调整文字的阴影、描边、发光等效果。

保存：完成编辑后，点击左上角的“文件”菜单，选择“保存为”。在弹出的对话框中，选择你想要的格式（如PNG、JPEG等），然后点击“保存”。

注意，这只是一个基本的教程，如果你想要制作更复杂的头像，可能需要学习更多的图像处理技巧。此外，一些在线工具，如Canva，也提供了更简单的方式来制作图片加文字头像，你可以根据自己的需求选择使用。