喝酒时使用银壶或锡壶都有各自的好处。银壶可以更好地保持酒的温度和口感，而锡壶则可以更好地保护酒的营养成分和口感。选择使用哪种壶取决于个人喜好和饮酒的目的。

如果你想保持淳朴的自然口感，锡壶是个好选择；如果你更注重口感的细腻和温度的掌控，银壶是个不错的选择。所以，这是一个主观问题，需要根据个人偏好进行选择。