食材用料

海参2只，香葱10根，老姜3片，料酒1勺，生抽0.5勺，蒸鱼豉油0.5勺，白糖一丢丢，大蒜5瓣，芝麻油适量，胡萝卜1小段

做法步骤

步骤 1

海参2只，用清水泡发

步骤 2

切片待用。

步骤 3

所有调料（芝麻油先不放，等到出锅的时候再淋上）放在锅里烧热。

步骤 4

一分钟后倒入切片海参，翻炒。

步骤 5

一分钟后，关火，淋上芝麻油，再撒上点香葱，搅拌一下，可以装盘享用啦。