梅花里面黄色的是花蜜和花粉。花蜜是植物通过花朵吸取水分和养分后产生的一种含有糖分的液体，吸引了许多昆虫来采集并传播花粉。花粉则是植物繁殖的精华物质，它在昆虫的体表上穿梭，不断传播进行交配。

黄色的色彩是花冠中的一部分，对于梅花来说，这是一种储存花蜜的表皮，具有吸引昆虫的效果。蜜蜂、蝴蝶、飞蛾等吸食这些花蜜和采集花粉，它们的身上粘着的花粉会散播到其他花朵中去，从而形成植物的繁殖。在大自然中这样的相互关联构成了生态系统，梅花中的黄色具体体现了这一过程。