紫帽山,清源山,大坪山
郊区的山上有蕨草的地方都有蕨菜可采
蕨菜为蕨科蕨属蕨类植物,原变种为欧洲蕨,植株高可达1米。我们平时所说的“野菜”蕨菜是指蕨类植物刚刚长出的嫩芽,当看见蕨菜长出地面大概15—20厘米左右,新出顶叶尚未展开,像“拳头状”时就可以采收,此时比较鲜嫩的,等到顶叶展开就不能再食用,用我们的话说就是“老了”。蕨菜叶芽、嫩茎营养丰富,富含人体需要的多种维生素。