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牛蝎子还用焯水吗
时间:2025-04-18 22:00:04
答案
需要焯水1。牛蝎子焯水可以去除血沫,减少腥味。
牛蝎子焯水方法:冷水把牛蝎子下入锅中,加入适量的料酒,大火煮开后继续煮3分钟左右,
时间
到了把牛蝎子捞出,用温水冲洗干净控水备用。
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