可以使用刮刀或刮板将粘在羊肉上的毛刮掉。首先，将羊肉悬挂在一个平面上，用刮刀或刮板轻轻擦拭，刮掉毛。

这需要耐心和一定的技巧，以防止肉被刮破或切伤。

还可以在水中浸泡一定时间，让毛变得柔软，更容易去除。清洗过的羊肉可以用水冲洗，并擦干水分，以便更好的烹饪。去除羊肉上的毛，可以确保食品的卫生安全，并提高口感。