将馒头放一天一夜不建议继续食用，馒头是一种传统面食，通常是将揉好的面团在高温下蒸熟而成。新鲜蒸熟的馒头口感松软香甜，但如果放置时间过长，它可能会失去水分、变得干硬，并且还可能会因为细菌的污染而变质。

因此，为了保证馒头的质量和安全，一般建议将其在室温下保存不超过 2 小时，如果需要更长时间的保存，可以将其放入冰箱的冷藏室中，但也最好不要超过 24 小时。如果您已经将馒头放了一天一夜，建议不要继续食用，以免引起身体不适。