炒熟的花生是一种营养丰富的小食品，可以直接食用或制作成各种美食。例如，可以将花生磨成花生酱，用于面包、饼干等烘焙食品，也可以做花生酥、花生糖等甜点点心。此外，花生还可用来炸酱、炒菜、煮汤，增加食品的鲜味和口感。

花生还富含蛋白质、脂肪和磷等营养成分，经常食用可以增强人体免疫力，改善皮肤质量，对身体健康大有益处。