豆豉是一种发酵食品，通常需要存放在阴凉通风处或冷藏室中。如果您将豆豉放在冷冻室中，它们可能会变得更加干燥、易碎，味道也可能会受到影响。

因此，如果您将豆豉放在冷冻室中，建议在使用前将它们解冻，并保持其湿润状态，以避免它们变得干燥、易碎或失去味道。此外，豆豉的使用寿命也受到其存放环境的影响，因此建议将其存放在阴凉、通风、干燥的地方，以确保它们的质量和新鲜度。