很好喝

准备好羊骨

步骤 2/12

香菜和胡萝卜

步骤 3/12

鲫鱼洗净沥干

步骤 4/12

先将羊骨焯水后，再洗净

步骤 5/12

锅中放入：焯水后的羊骨、葱姜和适量冷水，加盖大火

步骤 6/12

滚开后滴少许料酒，转小——加盖继续

步骤 7/12

炒锅烧热后倒入色拉油，放入鲫鱼，不要翻动，等底面煎黄后再翻至另一面

步骤 8/12

将煎好的鲫鱼，放入羊肉汤中，加盖大火

步骤 9/12

汤滚开转小火，加盖继续

步骤 10/12

袋汤汁变浓后，放入胡萝卜和食盐

步骤 11/12

转大火炖2~分钟，胡萝卜漂起，关火即可

步骤 12/12

味道极其鲜美的鲫鱼羊肉汤就可以上桌咯