烧烤的品种很多。

因为烧烤是一种烹调方式，可以使用很多种不同的食材，比如牛肉、羊肉、鸡肉、鱼肉、虾、蔬菜等并进行烧烤。

此外，不同的地区和文化背景也会有不同的烧烤种类，比如中国的烧烤包括羊肉串、烤鱼、鸡翅等，而日本的烧烤则有烤鳗鱼、烤牛舌、烤豆腐等。

因此，烧烤的品种是多种多样的，可以根据个人喜好和文化背景选择不同的食材和口味。